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    2017全國餐飲消費力指數:90后成主力,川菜粵菜最受歡迎

    類別:社會新聞發布人:聯迪發布時間:2017-06-28

    6月27日消息 今天阿里巴巴旗下的本地生活服務平臺“口碑”聯合第一財經商業數據中心(CBNData)發布了《2017中國餐飲消費報告》。報告顯示,80后和90后在餐飲整個用戶層中占比接近7成,并且90后正在逐漸超越80后,成為餐飲業的消費主體。

    另外,從報告中可以看到,上海和北京的餐飲消費力指數排名全國前兩位,消費能力非常突出,明顯高于其他城市。排名3到15位的城市分別為蘇州、深圳、廈門、廣州、杭州、南京、天津、長沙、青島、成都、武漢、鄭州、重慶。

    根據《報告》測算,2016全年,中國餐飲市場規模突破3.5萬億元。從全國范圍看,按照餐飲消費額,廣東是全國餐飲市場規模最大省份。前十大餐飲大省分別是:廣東省、山東省、江蘇省、河南省、浙江省、四川省、湖南省、湖北省、福建省、安徽省。

    從菜系來看,在外地最受歡迎的是川菜和粵菜。尤其是川菜,從訂單占比看,川菜在各個城市都占據了相當大的比重,成為當之無愧的“全民地方菜”。

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